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中國菏澤網(wǎng)消息 （通訊員 劉厚珉 記者 王富剛）日前，國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室2025年工作推進會在“青山羊之鄉(xiāng)”單縣召開。會議旨在探討肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助力鄉(xiāng)村振興。

單縣作為全國聞名的“青山羊之鄉(xiāng)”，積極發(fā)展羊肉湯產(chǎn)業(yè)，打造富民強縣的特色支柱產(chǎn)業(yè)。目前，全縣肉羊年出欄量達130萬只，投資10億元建設的羊肉湯文化產(chǎn)業(yè)園年產(chǎn)值預計達30億元，羊腸線醫(yī)用縫合線產(chǎn)品占全國市場的70%。同時，單縣打造了全省首個縣級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌“單養(yǎng)千秋”，全國關(guān)聯(lián)門店達3萬家，區(qū)域公用品牌價值高達366億元。

會上，中國農(nóng)業(yè)科學院加工研究所與單縣人民政府簽署了《單縣羊肉湯工業(yè)化技術(shù)研發(fā)協(xié)議》，旨在突破傳統(tǒng)工藝標準化瓶頸。山東省農(nóng)業(yè)科學院與單養(yǎng)千秋集團啟動了“青山羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)項目”，聚焦種質(zhì)資源保護與精深加工技術(shù)升級，標志著單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)進入“產(chǎn)學研用”深度融合新階段。此外，單縣還與內(nèi)蒙古自治區(qū)烏拉特中旗加強合作，共同推動肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)合作共贏。